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الرئيسية / GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / RESTAURANTS - RESTAURANTES / TARN / HOSTELLERIE DU PARC (Les Cabannes - CORDES-SUR-CIEL) 36
- CANARD Lapeyrade : canard désossé, farci au FOIE GRAS et TRUFFES noires, accompagné d'une tête de cèpe et d'une poire au vin (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
المشاهدين 10336 - Carpaccio des sous bois girolles et truffes d ete par Claude izard Hostellerie du Parc a Cordes sur Ciel 81
المشاهدين 4913 - Consommé à la rapée de TRUFFE (Hostellerie du Parc aux Cabannes - 81) - - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
المشاهدين 5045 - Cou de CANARD farci au FOIE GRAS à la fondue d'oignons et à l'orange (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
المشاهدين 5543 - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard attribue les diplômes de disciples du goût
المشاهدين 1557 - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard présente les chefs qui ont élaboré le repas
المشاهدين 1578 - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : les plats proposés à la dégustation
المشاهدين 3179 - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Michel Reverdy fait un exposé sur chaque plat présenté
المشاهدين 1386 - FOIE GRAS cuit au four dans sa coque de jambon de pays arrose de vin de Banyuls et vin blanc doux de Gaillac (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
المشاهدين 3072 - Fraiser et sorbet FRAISE par Alexandre Hicher et Salim Benhamou (Hostellerie du Parc - Les Cabannes - 81)
المشاهدين 3014 - Gourmandise truffée : Opéra, crème glacée au chocolat blanc, macaron à la crème patissière truffée, râpé de TRUFFES par Alexandre (Hostellerie du Parc) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Ca
المشاهدين 4962 - Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
المشاهدين 1562 - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
المشاهدين 1293 - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
المشاهدين 1335 - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
المشاهدين 1441 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade côté rue
المشاهدين 1677 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : plats mijotant sur le piano
المشاهدين 1433 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : hall d'entrée
المشاهدين 1865 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade sur le parc
المشاهدين 1648 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade sur le parc
المشاهدين 1924 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade sur le parc (vue générale)
المشاهدين 1667 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : le chef Claude Izard
المشاهدين 1296 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant
المشاهدين 1782 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant (la cheminée)
المشاهدين 1571 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant la cheminee dédiée à la venerie
المشاهدين 1192 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant la cheminee dédiée à la venerie (détail)
المشاهدين 1331 - LAPIN au CHOU (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
المشاهدين 2560 - LES CABANNES - panneau du "Village gourmand" et des "Cuisineries gourmandes"
المشاهدين 1639 - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Claude Izard
المشاهدين 1674 - OEUFS brouillés aux responchons (L'HOSTELLERIE DU PARC de Claude Izard aux Cabannes - 81)
المشاهدين 2417 - OEUFS brouillés aux responchons (L'HOSTELLERIE DU PARC de Claude Izard aux Cabannes - 81)
المشاهدين 2353 - POIRES : Croustade aux Poires et crème anglaise (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
المشاهدين 2845 - Ris d'AGNEAU aux cèpes, persillade, ail et échalottes, déglacés au vin doux de Gaillac (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
المشاهدين 2052 - Ris de VEAU aux MORILLES (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
المشاهدين 5297 - Salade de BOUDIN à l'AIL frit de Lautrec et aux pommes (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
المشاهدين 2785 - Salade tarnaise traditionnelle aux responchons, œufs durs et lardons (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
المشاهدين 6022