- 言語Afrikaans Argentina Azərbaycanca
Bahasa Indonesia Brasil Brezhoneg
Català Česky Dansk
Deutsch Dhivehi English
English English Español
Esperanto Estonian Finnish
Français Français Gaeilge
Galego Hrvatski Íslenska
Italiano Latviešu Lëtzebuergesch
Lietuviu Magyar Malay
Nederlands Norwegian nynorsk Norwegian
Polski Português Română
Slovenšcina Slovensky Srpski
Svenska Tiếng Việt Türkçe
Ελληνικά Български Македонски
Монгол Русский Српски
Українська עברית العربية
العربية پارسی कोंकणी
বাংলা தமிழ் ಕನ್ನಡ
ภาษาไทย ქართული ភាសាខ្មែរ
中文 (繁體) 中文 (香港) 日本語
简体中文 한국어
ホーム / GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / CUISINE FRANÇAISE - FRENCH CUISINE - COCINA FRANCESA / CHAMPIGNONS 55
- AFFICHE TRUFFES
ヒット: 7886 - BEURRE de TRUFFE
ヒット: 5963 - BRIE de MEAUX aux TRUFFES et mesclun (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont de Lomagne - 82)
ヒット: 5745 - Brouillade d'OEUFS aux TRUFFES sur un feuilleté (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82
ヒット: 6748 - Cabécou aux TRUFFES
ヒット: 8977 - CAILLE farcie au FOIE GRAS champignons pieds bleus (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
ヒット: 5965 - CAILLE rôtie aux oronges, oeufs de caille et vitelottes par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq -82)
ヒット: 5251 - Canifage d'une TRUFFE NOIRE
ヒット: 4963 - Carpaccio d'ORANGES, MAGRET fumé maison et tomates confites par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq -82)
ヒット: 3494 - CARPACCIO de BŒUF au FOIE GRAS : préparation et présentation à l'assiette avec copeaux de parmesan et huile de TRUFFE (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
ヒット: 8409 - Carpaccio des sous bois girolles et truffes d ete par Claude izard Hostellerie du Parc a Cordes sur Ciel 81
ヒット: 4937 - CHAMPIGNONS DE PARIS en fricassée
ヒット: 3133 - CHAMPIGNONS DES BOIS en duxelles : girolles, chanterelles, trompettes de la mort
ヒット: 1425 - Côte de VEAU aux CÈPES par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
ヒット: 4618 - CÔTE de VEAU aux MORILLES (Restaurant du Quercy à Lauzerte - 82)
ヒット: 5421 - Coussins de PINTADE farcis aux cèpes et au foie gras
ヒット: 4175 - Cromeskis aux CHAMPIGNONS par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparrren (64)
ヒット: 3577 - Croustillant aux champignons et œuf Arradoy basse temperature par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
ヒット: 7243 - Encornet farci "façon Ernest" au boudin noir de porc ibérique sur un risotto à la poudre de morilles accompagné d une purée de butternut, de carottes jaunes et blanches au basilic et de cubes de topinambours ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
ヒット: 13944 - Épaule de VEAU cuite à basse température, compotée d'oignons et morillons crémeux par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
ヒット: 4389 - Escalope de FOIE GRAS et oeuf pochés dans une sauce au vin rouge sur une tartine de cèpes (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
ヒット: 7092 - Escalope de FOIE GRAS et oeuf pochés dans une sauce au vin rouge sur une tartine de cèpes (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
ヒット: 7362 - FAUX FILET STANISLAV (chapelure, champignons, lardons, ail et persil) - ALIGOT AUX LARDONS (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont de Lomagne - 82)
ヒット: 2816 - Filets de CANETTE et cèpes reconstitués en duxelles panée (L'Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
ヒット: 2990 - GIGOT d'AGNEAU farci aux girolles (L'Aube Nouvelle à DURFORT-LACAPELETTE - 82)
ヒット: 5684 - Magret de CANARD "Luculus" (au FOIE GRAS) à la sauce daube de CÈPES par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
ヒット: 6423 - MORILLES farcies cuites au jus de veau (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
ヒット: 3455 - MORILLES farcies, ASPERGES VERTES, crème de morilles et purée de CELERI RAVE (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
ヒット: 1889 - OEUF cocotte truffe (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
ヒット: 4467 - OEUF coque aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
ヒット: 3993 - OEUFS cocotte aux TRUFFES et CRÈME de TRUFFE infusée (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
ヒット: 4618 - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
ヒット: 6533 - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
ヒット: 6335 - POULE AUX CÈPES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
ヒット: 4493 - POULE de CAUSSADE fourrée au FOIE GRAS, sauce aux GIROLLES et au SAFRAN par Yannich Éché (Auberge de L' Hirondelle à Sain-Cirq - 82)
ヒット: 64882 - POULET au vin jaune ("Au Petit Chez soi" à GIMONT - Gers)
ヒット: 2824 - Purée aux TRUFFES et à l'œuf mollet, pluma de porc noir (L'Entgracte à Valence d'Agen - 82)
ヒット: 4456 - Raviole de FOIE GRAS en consommé de canard et lamelle de TRUFFE fraîche (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
ヒット: 4340 - Ris de VEAU aux MORILLES (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
ヒット: 5325 - RISOTTO AUX SEICHES, champignons, persillade, tomates confites et mesclun (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
ヒット: 2669 - RISOTTO aux TRUFFES NOIRES, sauce bordelaise (L'Ouriol à Montauban - 82)
ヒット: 4072 - Risotto de pommes de terre aux TRUFFES (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
ヒット: 4435 - Soufflé aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
ヒット: 3754 - SOURIS d'AGNEAU aux girolles (Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
ヒット: 4710 - Tatiin de CÈPES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 3113 - Tatiin de CÈPES sortant du four (par Gérard Garrigues : Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 1713 - Terriine de FOIE GRAS aux cèpes par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
ヒット: 4499 - Tournedos d'aiguillettes de CANARD à la sauce "daube de CÈPES" par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
ヒット: 5730 - TRUFFES : CHOU farci aux truffes
ヒット: 3641 - TRUFFES : Gratin de POIRES Passe Crassane aux truffes
ヒット: 4273 - TRUFFES : MOUILLETTE au pain d'épeautre au FOIE GRAS, TRUFFE noire et OEUF de CAILLE poché (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
ヒット: 4029 - TRUFFES : SANDREclouté deTruffes au Vin de Sauternes
ヒット: 3594 - TRUFFES NOIRES Tuber melanosporum et OEUFS dans un panier en osier du Lot
ヒット: 3470 - VACHERIN glacé et meringué à la TRUFFE NOIRE, noisettes pralinées (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
ヒット: 4584 - Velouté de CHÂTAIGNES aux TRUFFES
ヒット: 3550