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Hem / REPORTAGES - TRAVAUX SUR COMMANDE (photos de studio) - CRÉATION DE TOUT DOCUMENT PUBLICITAIRE ET DE COMMUNICATION (CUSTOM WORK - OBRAS A PEDIDO - CREATION OF ADVERTISING MATERIALS - CREACIÓN DE CUALQUIER DOCUMENTO PUBLICITARIO) / REPORTAGES - REPORTS - REPORTAJES / UNE DYNASTIE DE MAÎTRES CHARCUTIERS EXCEPTIONNELS à LAUZERTE (France - Tarn-et-Garonne) 41
C’est dans la bastide de Lauzerte que l’on rencontre « Les Bonnefous », une talentueuse famille de maîtres charcutiers au grand coeur. Jacques, Marie-Josée et leur fille Françoise, des artisans comme l’on n’en fait plus, épris de qualité, respectueux des meilleurs produits, invariablement accueillants et naturellement généreux. Un délicieux et noble métier que celui de charcutier, dont la profession est définie depuis 1475. Sous l’Ancien Régime, les charcutiers ont seuls le droit de vendre « les chairs cuites au pot, les viandes fumées, les jambons, langues, andouilles, cervelas et boudins »…
- CAILLES en gelée - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82)
2426 träffar - Charcuterie BONNEFOUS - affiche "produits maison"
1642 träffar - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
2857 träffar - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
1903 träffar - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
1789 träffar - Charcuterie BONNEFOUS - Françoise Bonnefous préparant un saumon mayonnaise
1784 träffar - Charcuterie BONNEFOUS - Jacques et Françoise Bonnefous (père et fille)
1674 träffar - Charcuterie BONNEFOUS - la famille au complet
1704 träffar - Charcuterie BONNEFOUS - Macarons de Lauzerte avant cuisson
1653 träffar - Charcuterie BONNEFOUS - Pièce montée représentant une locomotive
2039 träffar - Charcuterie BONNEFOUS - saumon et pâté en croûte
1562 träffar - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
2001 träffar - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
2043 träffar - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
2647 träffar - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) - Aiguillettes de canard
2123 träffar - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) : SAINT-HONORÉ
1453 träffar - FAISAN et sa galantine et cailles en gelée (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
2036 träffar - Françoise BONNEFOUS et son pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
1469 träffar - Galantine de CANARD à l'orange (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
3733 träffar - Galantine de Faisan et de Pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
3476 träffar - Galantine de pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
2846 träffar - GALANTINE DE PIGEON AU FOIE GRAS (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
2773 träffar - Langoustes (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
2090 träffar - Le dessert au palmier (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
3693 träffar - MACARONS de LAUZERTE (Françoise BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
3955 träffar - Mises en bouches : canapés (magret/orange, fromage frais/kiwis, jambon de Parme/saumon, choux au Roquefort, moelleux noisettes/carottes (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
2274 träffar - Moelleux CAROTTES NOISETTES (Maison Bonnefous, traiteur à Lauzerte - 82)
2902 träffar - NOUGAT glacé aux fruits confits (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
2762 träffar - Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
2174 träffar - Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
2357 träffar - PÂTÉ EN CROÛTE de Jacques et Françoise Bonnefous (charcutiers à Lauzerte - 82)
2916 träffar - Saumon en Bellevue (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
1398 träffar - Terrine de CANARD auTerrine de CANARD aux NOISETTES par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)x NOISETTES par Francoise Bonnefous charcuterie Bonnefous a Lauzerte 82
2500 träffar - Terrine de CANARD aux NOISETTES (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
2600 träffar - Terrine normande en croûte par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
1842 träffar - Terrine normande en croûte (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
2063 träffar - TERRINES de magret de canard aux figues, de filet mignon aux pruneaux, de canard à l'orange
2256 träffar - TOMATE à la MOZARELLA (coupe : de bas en haut : crème fraîche et mozarella - tapenade et pesto - concassée de tomate avec ail, oignon, estragon et herbes de Provence - rondelle de mozarella
3618 träffar - TOMATES à la MOZARELLA (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
3738 träffar - TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise Bonnefous
1544 träffar - TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise et Jacques Bonnefous
1601 träffar