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Pradžia / REPORTAGES - TRAVAUX SUR COMMANDE (photos de studio) - CRÉATION DE TOUT DOCUMENT PUBLICITAIRE ET DE COMMUNICATION (CUSTOM WORK - OBRAS A PEDIDO - CREATION OF ADVERTISING MATERIALS - CREACIÓN DE CUALQUIER DOCUMENTO PUBLICITARIO) / REPORTAGES - REPORTS - REPORTAJES / UNE DYNASTIE DE MAÎTRES CHARCUTIERS EXCEPTIONNELS à LAUZERTE (France - Tarn-et-Garonne) [41]
C’est dans la bastide de Lauzerte que l’on rencontre « Les Bonnefous », une talentueuse famille de maîtres charcutiers au grand coeur. Jacques, Marie-Josée et leur fille Françoise, des artisans comme l’on n’en fait plus, épris de qualité, respectueux des meilleurs produits, invariablement accueillants et naturellement généreux. Un délicieux et noble métier que celui de charcutier, dont la profession est définie depuis 1475. Sous l’Ancien Régime, les charcutiers ont seuls le droit de vendre « les chairs cuites au pot, les viandes fumées, les jambons, langues, andouilles, cervelas et boudins »…
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CAILLES en gelée - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82)
886 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - affiche "produits maison"
648 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
1750 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
912 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
793 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - Françoise Bonnefous préparant un saumon mayonnaise
767 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - Jacques et Françoise Bonnefous (père et fille)
681 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - la famille au complet
714 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - Macarons de Lauzerte avant cuisson
727 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - Pièce montée représentant une locomotive
1072 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - saumon et pâté en croûte
608 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
687 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
881 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
1516 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) - Aiguillettes de canard
787 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) : SAINT-HONORÉ
510 paspaudimai -
FAISAN et sa galantine et cailles en gelée (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
587 paspaudimai -
Françoise BONNEFOUS et son pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
448 paspaudimai -
Galantine de CANARD à l'orange (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
1962 paspaudimai -
Galantine de Faisan et de Pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
1686 paspaudimai -
Galantine de pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
1030 paspaudimai -
GALANTINE DE PIGEON AU FOIE GRAS (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
1243 paspaudimai -
Langoustes (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
758 paspaudimai -
Le dessert au palmier (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
1072 paspaudimai -
MACARONS de LAUZERTE (Françoise BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
1736 paspaudimai -
Mises en bouches : canapés (magret/orange, fromage frais/kiwis, jambon de Parme/saumon, choux au Roquefort, moelleux noisettes/carottes (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
578 paspaudimai -
Moelleux CAROTTES NOISETTES (Maison Bonnefous, traiteur à Lauzerte - 82)
659 paspaudimai -
NOUGAT glacé aux fruits confits (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
677 paspaudimai -
Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
764 paspaudimai -
Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
775 paspaudimai -
PÂTÉ EN CROÛTE de Jacques et Françoise Bonnefous (charcutiers à Lauzerte - 82)
837 paspaudimai -
Saumon en Bellevue (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
479 paspaudimai -
Terrine de CANARD auTerrine de CANARD aux NOISETTES par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)x NOISETTES par Francoise Bonnefous charcuterie Bonnefous a Lauzerte 82
545 paspaudimai -
Terrine de CANARD aux NOISETTES (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
557 paspaudimai -
Terrine normande en croûte par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
509 paspaudimai -
Terrine normande en croûte (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
610 paspaudimai -
TERRINES de magret de canard aux figues, de filet mignon aux pruneaux, de canard à l'orange
893 paspaudimai -
TOMATE à la MOZARELLA (coupe : de bas en haut : crème fraîche et mozarella - tapenade et pesto - concassée de tomate avec ail, oignon, estragon et herbes de Provence - rondelle de mozarella
1153 paspaudimai -
TOMATES à la MOZARELLA (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
1165 paspaudimai -
TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise Bonnefous
514 paspaudimai -
TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise et Jacques Bonnefous
601 paspaudimai