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Pradžia / REPORTAGES - TRAVAUX SUR COMMANDE (photos de studio) - CRÉATION DE TOUT DOCUMENT PUBLICITAIRE ET DE COMMUNICATION (CUSTOM WORK - OBRAS A PEDIDO - CREATION OF ADVERTISING MATERIALS - CREACIÓN DE CUALQUIER DOCUMENTO PUBLICITARIO) / REPORTAGES - REPORTS - REPORTAJES / UNE DYNASTIE DE MAÎTRES CHARCUTIERS EXCEPTIONNELS à LAUZERTE (France - Tarn-et-Garonne) [41]
C’est dans la bastide de Lauzerte que l’on rencontre « Les Bonnefous », une talentueuse famille de maîtres charcutiers au grand coeur. Jacques, Marie-Josée et leur fille Françoise, des artisans comme l’on n’en fait plus, épris de qualité, respectueux des meilleurs produits, invariablement accueillants et naturellement généreux. Un délicieux et noble métier que celui de charcutier, dont la profession est définie depuis 1475. Sous l’Ancien Régime, les charcutiers ont seuls le droit de vendre « les chairs cuites au pot, les viandes fumées, les jambons, langues, andouilles, cervelas et boudins »…
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CAILLES en gelée - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82)
803 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - affiche "produits maison"
608 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
1698 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
874 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
723 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - Françoise Bonnefous préparant un saumon mayonnaise
732 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - Jacques et Françoise Bonnefous (père et fille)
616 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - la famille au complet
647 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - Macarons de Lauzerte avant cuisson
661 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - Pièce montée représentant une locomotive
1008 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - saumon et pâté en croûte
574 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
619 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
812 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
1454 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) - Aiguillettes de canard
740 paspaudimai -
Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) : SAINT-HONORÉ
467 paspaudimai -
FAISAN et sa galantine et cailles en gelée (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
543 paspaudimai -
Françoise BONNEFOUS et son pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
413 paspaudimai -
Galantine de CANARD à l'orange (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
1872 paspaudimai -
Galantine de Faisan et de Pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
1590 paspaudimai -
Galantine de pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
964 paspaudimai -
GALANTINE DE PIGEON AU FOIE GRAS (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
1162 paspaudimai -
Langoustes (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
707 paspaudimai -
Le dessert au palmier (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
981 paspaudimai -
MACARONS de LAUZERTE (Françoise BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
1629 paspaudimai -
Mises en bouches : canapés (magret/orange, fromage frais/kiwis, jambon de Parme/saumon, choux au Roquefort, moelleux noisettes/carottes (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
523 paspaudimai -
Moelleux CAROTTES NOISETTES (Maison Bonnefous, traiteur à Lauzerte - 82)
606 paspaudimai -
NOUGAT glacé aux fruits confits (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
616 paspaudimai -
Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
718 paspaudimai -
Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
715 paspaudimai -
PÂTÉ EN CROÛTE de Jacques et Françoise Bonnefous (charcutiers à Lauzerte - 82)
760 paspaudimai -
Saumon en Bellevue (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
434 paspaudimai -
Terrine de CANARD auTerrine de CANARD aux NOISETTES par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)x NOISETTES par Francoise Bonnefous charcuterie Bonnefous a Lauzerte 82
497 paspaudimai -
Terrine de CANARD aux NOISETTES (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
513 paspaudimai -
Terrine normande en croûte par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
459 paspaudimai -
Terrine normande en croûte (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
559 paspaudimai -
TERRINES de magret de canard aux figues, de filet mignon aux pruneaux, de canard à l'orange
816 paspaudimai -
TOMATE à la MOZARELLA (coupe : de bas en haut : crème fraîche et mozarella - tapenade et pesto - concassée de tomate avec ail, oignon, estragon et herbes de Provence - rondelle de mozarella
1068 paspaudimai -
TOMATES à la MOZARELLA (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
1040 paspaudimai -
TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise Bonnefous
463 paspaudimai -
TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise et Jacques Bonnefous
558 paspaudimai