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Accueil / REPORTAGES - TRAVAUX SUR COMMANDE (photos de studio) - CRÉATION DE TOUT DOCUMENT PUBLICITAIRE ET DE COMMUNICATION (CUSTOM WORK - OBRAS A PEDIDO - CREATION OF ADVERTISING MATERIALS - CREACIÓN DE CUALQUIER DOCUMENTO PUBLICITARIO) / REPORTAGES - REPORTS - REPORTAJES / UNE DYNASTIE DE MAÎTRES CHARCUTIERS EXCEPTIONNELS à LAUZERTE (France - Tarn-et-Garonne) 41
C’est dans la bastide de Lauzerte que l’on rencontre « Les Bonnefous », une talentueuse famille de maîtres charcutiers au grand coeur. Jacques, Marie-Josée et leur fille Françoise, des artisans comme l’on n’en fait plus, épris de qualité, respectueux des meilleurs produits, invariablement accueillants et naturellement généreux. Un délicieux et noble métier que celui de charcutier, dont la profession est définie depuis 1475. Sous l’Ancien Régime, les charcutiers ont seuls le droit de vendre « les chairs cuites au pot, les viandes fumées, les jambons, langues, andouilles, cervelas et boudins »…
- CAILLES en gelée - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82)
vue 2402 fois - Charcuterie BONNEFOUS - affiche "produits maison"
vue 1628 fois - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
vue 2845 fois - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
vue 1890 fois - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
vue 1777 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Françoise Bonnefous préparant un saumon mayonnaise
vue 1770 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Jacques et Françoise Bonnefous (père et fille)
vue 1664 fois - Charcuterie BONNEFOUS - la famille au complet
vue 1692 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Macarons de Lauzerte avant cuisson
vue 1643 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Pièce montée représentant une locomotive
vue 2026 fois - Charcuterie BONNEFOUS - saumon et pâté en croûte
vue 1552 fois - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
vue 1986 fois - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
vue 2031 fois - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
vue 2636 fois - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) - Aiguillettes de canard
vue 2101 fois - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) : SAINT-HONORÉ
vue 1446 fois - FAISAN et sa galantine et cailles en gelée (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2009 fois - Françoise BONNEFOUS et son pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 1457 fois - Galantine de CANARD à l'orange (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 3704 fois - Galantine de Faisan et de Pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 3455 fois - Galantine de pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2820 fois - GALANTINE DE PIGEON AU FOIE GRAS (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2747 fois - Langoustes (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
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vue 3661 fois - MACARONS de LAUZERTE (Françoise BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 3929 fois - Mises en bouches : canapés (magret/orange, fromage frais/kiwis, jambon de Parme/saumon, choux au Roquefort, moelleux noisettes/carottes (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2255 fois - Moelleux CAROTTES NOISETTES (Maison Bonnefous, traiteur à Lauzerte - 82)
vue 2860 fois - NOUGAT glacé aux fruits confits (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2732 fois - Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2152 fois - Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2336 fois - PÂTÉ EN CROÛTE de Jacques et Françoise Bonnefous (charcutiers à Lauzerte - 82)
vue 2883 fois - Saumon en Bellevue (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 1387 fois - Terrine de CANARD auTerrine de CANARD aux NOISETTES par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)x NOISETTES par Francoise Bonnefous charcuterie Bonnefous a Lauzerte 82
vue 2443 fois - Terrine de CANARD aux NOISETTES (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2541 fois - Terrine normande en croûte par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 1824 fois - Terrine normande en croûte (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2045 fois - TERRINES de magret de canard aux figues, de filet mignon aux pruneaux, de canard à l'orange
vue 2234 fois - TOMATE à la MOZARELLA (coupe : de bas en haut : crème fraîche et mozarella - tapenade et pesto - concassée de tomate avec ail, oignon, estragon et herbes de Provence - rondelle de mozarella
vue 3586 fois - TOMATES à la MOZARELLA (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 3706 fois - TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise Bonnefous
vue 1535 fois - TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise et Jacques Bonnefous
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