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Prima pagină / GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / ÉPICES et CONDIMENTS (huiles, moutardes, poivres, sels) 35
- BAIES DE LA PASSION d'Éthiopie : fruits de la RUE DE CHALEP (Ruta chalapensis)
vazut 2348 ori - BAIES DES BATAKS (Indonésie) ou poivre Andaliman ou "baie citron" (Zanthoxylum acanthopodium) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
vazut 3376 ori - BAIES SAUVAGES du Laos ou "Forest Pepper" (Zanthoxylum piperitum) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
vazut 3301 ori - CARDAMOME VERTE (Elettaria cardamomum)
vazut 1401 ori - CHAUFFOUR-SUR-VELL - Moulin à l'huile noix de NIEL (XIIe siècle) : bouteille d'huile
vazut 1421 ori - CLOU de GIROFLE de Madagascar (Syzygium aromaticum)
vazut 1343 ori - COULIS d'ORANGES au SAFRAN et PISTILS de SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
vazut 5618 ori - CURRY noir ou KALA MASSALA
vazut 1312 ori - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - moutarde violette Denoix accompagnant un pot-au-feu et un magret de canard
vazut 2543 ori - ÉPICES : poivre long de Java, cardamome, muscade, maniguette, poivre noir (pour le lièvre à la Royale de Gérard Garrigues, Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vazut 2798 ori - Gelée de COING au poivre sauvage de Madagascar d'Isabelle AMISTADI, confiturière à Saint-Cricq-Chalosse (40)
vazut 1983 ori - Huile d'olive et sels au safran (Safran de Lectoure - Gers)
vazut 4899 ori - HUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
vazut 1427 ori - HUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)differentes varietes d huiles d ollive la degustation Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 a VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
vazut 1202 ori - Le Monde des VANILLES d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers (Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
vazut 1354 ori - MUSCADE (Myristica fragans) : noix
vazut 1210 ori - OLIVES : deux variétés (Lucques et Picholine) des Jardins d ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCH- DE-ROUERGUE)
vazut 1485 ori - PERLES DE SEL de Djibouti
vazut 1957 ori - POIVRE CUBÈBE ou Poivre à queue de Jakarta (Piper cubeba)
vazut 1386 ori - POIVRE de Tasmanie (Tasmania lanceolata)
vazut 1207 ori - POIVRE LONG de Java (Piper longum)
vazut 1306 ori - POIVRE SAUVAGE de Madagascar (Piper Borbonense)
vazut 1975 ori - POIVRE TCHULI du Népal (Zanthoxylum sp)
vazut 1386 ori - POIVRE TIMUT (ou POIVRE TIMUR) du Népal (Xanthoxylum armatum)
vazut 2069 ori - POIVRE VERT MALABAR (Inde) - (Piper nigrum) - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers)
vazut 2051 ori - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
vazut 1915 ori - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
vazut 2016 ori - Racine de CURCUMA (Curcuma longa)
vazut 1838 ori - SAINT-MATRÉ - Château Vent d' Autan : sel de Guérande au vin de Cahors
vazut 1586 ori - SATÉ ou SATAY : sésame grillé, cacahuetes, piment, huile de tournesol, ail, échalote, moutarde et glutamate
vazut 1279 ori - SEL des TRAPPEURS du Québec
vazut 1271 ori - SEL FOU de l'Île de Ré (Poivres et sels du Monde)
vazut 1284 ori - SEL NOIR d'Hawai : mélange de sel de mer et de roche volcanique
vazut 1431 ori - SEL VIKING de Norvège
vazut 1219 ori - WASABI et rosace de GINGEMBRE CONFIT (restaurant japonais "Le Shusido" à Montauban - 82)
vazut 2683 ori