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Home / GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / ÉPICES et CONDIMENTS (huiles, moutardes, poivres, sels) 35
- BAIES DE LA PASSION d'Éthiopie : fruits de la RUE DE CHALEP (Ruta chalapensis)
viste 2320 - BAIES DES BATAKS (Indonésie) ou poivre Andaliman ou "baie citron" (Zanthoxylum acanthopodium) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
viste 3319 - BAIES SAUVAGES du Laos ou "Forest Pepper" (Zanthoxylum piperitum) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
viste 3244 - CARDAMOME VERTE (Elettaria cardamomum)
viste 1388 - CHAUFFOUR-SUR-VELL - Moulin à l'huile noix de NIEL (XIIe siècle) : bouteille d'huile
viste 1412 - CLOU de GIROFLE de Madagascar (Syzygium aromaticum)
viste 1332 - COULIS d'ORANGES au SAFRAN et PISTILS de SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
viste 5536 - CURRY noir ou KALA MASSALA
viste 1301 - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - moutarde violette Denoix accompagnant un pot-au-feu et un magret de canard
viste 2473 - ÉPICES : poivre long de Java, cardamome, muscade, maniguette, poivre noir (pour le lièvre à la Royale de Gérard Garrigues, Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
viste 2770 - Gelée de COING au poivre sauvage de Madagascar d'Isabelle AMISTADI, confiturière à Saint-Cricq-Chalosse (40)
viste 1962 - Huile d'olive et sels au safran (Safran de Lectoure - Gers)
viste 4818 - HUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
viste 1416 - HUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)differentes varietes d huiles d ollive la degustation Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 a VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
viste 1190 - Le Monde des VANILLES d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers (Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
viste 1345 - MUSCADE (Myristica fragans) : noix
viste 1199 - OLIVES : deux variétés (Lucques et Picholine) des Jardins d ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCH- DE-ROUERGUE)
viste 1473 - PERLES DE SEL de Djibouti
viste 1945 - POIVRE CUBÈBE ou Poivre à queue de Jakarta (Piper cubeba)
viste 1375 - POIVRE de Tasmanie (Tasmania lanceolata)
viste 1198 - POIVRE LONG de Java (Piper longum)
viste 1293 - POIVRE SAUVAGE de Madagascar (Piper Borbonense)
viste 1953 - POIVRE TCHULI du Népal (Zanthoxylum sp)
viste 1377 - POIVRE TIMUT (ou POIVRE TIMUR) du Népal (Xanthoxylum armatum)
viste 2046 - POIVRE VERT MALABAR (Inde) - (Piper nigrum) - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers)
viste 2028 - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
viste 1904 - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
viste 2002 - Racine de CURCUMA (Curcuma longa)
viste 1816 - SAINT-MATRÉ - Château Vent d' Autan : sel de Guérande au vin de Cahors
viste 1557 - SATÉ ou SATAY : sésame grillé, cacahuetes, piment, huile de tournesol, ail, échalote, moutarde et glutamate
viste 1271 - SEL des TRAPPEURS du Québec
viste 1258 - SEL FOU de l'Île de Ré (Poivres et sels du Monde)
viste 1272 - SEL NOIR d'Hawai : mélange de sel de mer et de roche volcanique
viste 1421 - SEL VIKING de Norvège
viste 1205 - WASABI et rosace de GINGEMBRE CONFIT (restaurant japonais "Le Shusido" à Montauban - 82)
viste 2613