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Staartsäit 32
Publikatiounsdatum / 2016 / Abrëll / 16
- Fabrication de l'ALIGOT avec du fromage du Cantal par Pascal Doucet (restaurant "Les Deux Rivières" à Laguépie - 82)
Opriff - ASPERGES et FÉVETTES au FROMAGE de chèvre parfumé au cumin, crumble au parmesan par Antoine Caramelli (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
Opriff - Ballotine d'ANGUILLE à la vinaigrette de respounchous et SAUMON gravlax par Claude Izard (Hostellerie du Parc - Les Cabannes à Cordes-sur-ciel - 81)
Opriff - Ballotine de PINTADE fermière et son manchon braisé au miel, croûton "mémé" (foie gras, oignons confits et boudin noir) par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
Opriff - Caillé de BREBIS, aillet et fines herbes par Jacques Bardy ("Au bon Accueil" à Alban - 81)
Opriff - TRUITE au lard et son aligot, tuile au Cantal par Pascal Doucet (restaurant "Les Deux Rivières" à Laguepie - 82)
Opriff - PÂTÉ EN CROÛTE de Jacques et Françoise Bonnefous (charcutiers à Lauzerte - 82)
Opriff - FOUACE perdue et son crémeux (fromage blanc et chocolat blanc) à la FRAISE par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
Opriff - Carré d'AGNEAU rôti à la crème d'oseille par Michel Guiraud (L'Impérial à Laboutarié - 81)
Opriff - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié :le pâtéen croûte de Maître Jacques présenté par Mariel Marteau et Claude Izard
Opriff - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié :le pâtéen croûte de Maître Jacques présenté par le docteur Michel Reverdy
Opriff - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : remise des diplômes des Disciples du Goût par Claude Izard
Opriff - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : salle du restaurant
Opriff - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : salle du restaurant
Opriff - VILLENEUVE-D'AVEYRON - Place des Conques : enseigne café bar
Opriff - VILLENEUVE-D'AVEYRON - Place des Conques : enseigne librairie
Opriff - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs
Opriff - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Pont des Consuls
Opriff - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
Opriff - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
Opriff - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
Opriff - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
Opriff - TAMIER COMMUN (ou Respounchous ou Responchons) - (Tamus communis) - extrémités florale comestibless
Opriff - TAMIER COMMUN (ou Respounchous ou Responchons) - (Tamus communis) - tiges et feuilles
Opriff - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame
Opriff - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame
Opriff - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame
Opriff - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : le porche du portail occidental
Opriff - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - place Nore-Dame : heurtoir
Opriff - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Place Notre-Dame
Opriff - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République
Opriff - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue perpendiculaire à la rue de la République
Opriff