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Akceptejo 36
Dato de aldonado / 2015 / Marto / 20
- "Chez Ernest" à Montauban (82) : Antoine Dominguez présentant des côtes de bœuf de race Angus, grillées dans la cheminée
vidita 2542 foje - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
vidita 1269 foje - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
vidita 1265 foje - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
vidita 1273 foje - "Chez Ernest" à Montauban (82) : les tartes du jour présentées sur le piano
vidita 1381 foje - "Chez Ernest" à Montauban (82) : table pour la découpe du pain de campagne et la cheminée
vidita 1343 foje - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Thierry Bouyjou présentant un train de côtes de Bœuf de race Angus
vidita 2490 foje - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
vidita 1319 foje - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
vidita 1270 foje - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
vidita 1238 foje - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
vidita 1714 foje - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
vidita 1457 foje - Ananas "Victoria" et crème plombière ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vidita 6337 foje - Carpaccio de pied de porc, échalottes bordelaises, capres d'Italie, cornichons, cerfeuil frais et noix de macadamia ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vidita 2104 foje - Encornet farci "façon Ernest" au boudin noir de porc ibérique sur un risotto à la poudre de morilles accompagné d une purée de butternut, de carottes jaunes et blanches au basilic et de cubes de topinambours ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vidita 13943 foje - FOIE GRAS à L'ANGUILLE fumée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vidita 2851 foje - Galantine de POULET de Bresse au FOIE GRAS et morilles ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vidita 4615 foje - Matelote d'ANGUILLES fumées sur une polenta cremée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vidita 2098 foje - Pavé de CERF poêlé au beurre clarifié et servi bleu sur un aligot à la Tome fraîche du Ramier avec une sauce faite d'une réduction de vin rouge du Languedoc : Domaine de la Perdrix ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vidita 1173 foje - Royale de SAINT-JACQUES snackée sur une crème de haricots tarbais, éclats de châtaignes et de noisettes ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vidita 1899 foje - Royal CHOCOLAT, biscuit à la poudre d'amandes, fond de succes, pralin pailleté, mousse au chocolat Guatemala 70 % surmontée d'une cristaline de sucre ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vidita 1729 foje - POIRES et CHOCOLAT : TARTE BOURDALOUE ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vidita 2910 foje - CITRON et MERINGUE :TARTE AU CITRON meringuée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vidita 3607 foje - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Paul Laborie, gérant de l'établissement
vidita 1583 foje - TARTE AUX CHATAIGNES ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vidita 1886 foje - LIPIZZAN (standard) - Lignée CONVERSANO : Conversano Dubovina (haras de LIPICA - Slovénie)
vidita 1092 foje - LIPIZZAN (standard) - Lignée FAVORY : Favory Dubovina II (haras de LIPICA - Slovénie)
vidita 1173 foje - LIPIZZAN (standard) - Lignée MAESTOSO : Maestoso Bonavoja (haras de LIPICA - Slovénie)
vidita 1091 foje - LIPIZZAN (standard) - Lignée NEAPOLITANO : Neapolitano Gaeta (haras de LIPICA - Slovénie)
vidita 1086 foje - LIPIZZAN (standard) - Lignée PLUTO : Pluto Dubovina VI (haras de LIPICA - Slovénie)
vidita 1043 foje - LIPIZZAN (standard) - Lignée SIGLAVY : Siglavy Gaeta haras de LIPICA Slovenie
vidita 1072 foje - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
vidita 1272 foje - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
vidita 1176 foje - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
vidita 1159 foje - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
vidita 1151 foje - SAGITTAIRE ou secretaire (Sagittarius serpentarius)
vidita 1223 foje