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Accueil 12944
- Trilogie de FOIE GRAS : mi-cuit, marbré (confit et foie gras) et au torchon par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
vue 3178 fois - Trilogie de TRUITE (carpaccio, fumée, œufs) de la ferme de Ciron à Allons (47), roquette vinaigrette à la pomme Granny Smith, moutarde à la noisette, purée d'avocat (restaurant La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
vue 2760 fois - Trio de saveurs : écrevisses sautées, crème de maïs et tomates concassées (Les Gorges de l'Aveyron à Montricoux - 82)
vue 2388 fois - TRITOME À LONGUES GRAPPES ou TISON DE SATAN ou KNIPHOFIA (Kniphofia uvaria)
vue 1322 fois - TRITOME À LONGUES GRAPPES ou TISON DE SATAN ou KNIPHOFIA (Kniphofia uvaria)
vue 1428 fois - TRITOME À LONGUES GRAPPES ou TISON DE SATAN ou KNIPHOFIA (Kniphofia uvaria)
vue 1385 fois - TRITON MARBRÉ - Triturus marmoratus
vue 2090 fois - TROGONOPHIS
vue 1333 fois - TROMPETTE DES ANGES (Brugmansia arborea)
vue 3242 fois - Tronçons de HOMARD bleu au terreau d'olive noire, millefeuille de courgettes jaunes, tomates et basilic, dentelle aux algues par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel - 19)
vue 2898 fois - Tronçons de HOMARD bleu au terreau d'olive noire, millefeuille de courgettes jaunes, tomates et basilic, dentelle aux algues par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel - 19)
vue 2993 fois - TROTTEUR FRANÇAIS - jument et poulain
vue 3497 fois - TROTTEUR FRANÇAIS - jument et poulain au trot
vue 3522 fois - TROTTEUR FRANÇAIS - Course (trop volant)
vue 3266 fois - TROTTEUR FRANÇAIS - COURSE de TROT piste
vue 3316 fois - TRUFFADE (plat aveyronnaise) - pommes de terre et tomme aveyronnaise
vue 2909 fois - TRUFFADE (plat aveyronnaise) - pommes de terre, tomme et ajout de crème fraîche épaisse (SARL "Les 4 Villages" à Najac - 12)
vue 2945 fois - TRUFFE BLANCHE D'ALBA sur un oeuf miroir et coppa poelée
vue 808 fois - TRUFFE BLANCHE et BRILLAT SAVARIN
vue 410 fois - TRUFFE en puits d'après une recette de Menon au XVIIIe siècle
vue 742 fois - TRUFFE entiere en CHOU farci aTRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)u ris de VEAU par Gerard Garrigues Le Menagier a Castelnau de Montmiral
vue 4520 fois - TRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral -81)
vue 4491 fois - TRUFFE NOIRE (Tuber melanosporum) : coupe
vue 1933 fois - TRUFFE NOIRE (Tuber melanosporum) : coupe
vue 1754 fois - TRUFFES : CHOU farci aux truffes
vue 3630 fois - TRUFFES : Gratin de POIRES Passe Crassane aux truffes
vue 4256 fois - TRUFFES : MOUILLETTE au pain d'épeautre au FOIE GRAS, TRUFFE noire et OEUF de CAILLE poché (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
vue 4016 fois - TRUFFES : SANDREclouté deTruffes au Vin de Sauternes
vue 3583 fois - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brutes (non brossées)
vue 1253 fois - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brossées et canifées
vue 1197 fois - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) brossées et canifées
vue 1217 fois - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) canifées
vue 1703 fois - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) lamelles
vue 1652 fois - TRUFFES NOIRES Tuber melanosporum et OEUFS dans un panier en osier du Lot
vue 3462 fois - TRUITE ARC-EN-CIEL (Oncorhynchus mykiss) - pêche
vue 1107 fois - TRUITE au lard et son aligot, tuile au Cantal par Pascal Doucet (restaurant "Les Deux Rivières" à Laguepie - 82)
vue 2605 fois - TRUITE de Banka de chez Goikoetchea, semoule aux tomates anciennes par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
vue 3264 fois - TRUITE DE BANKA marinée taillée épais, crème légère, ciboulette et pickles par Ramuntxo Courdé (Le Suisse à Saint-Jean-de-Luz - 64)
vue 3284 fois - TRUITE de la Thèze marinée aux parfums de citron et sa sauce par Pascal Bardet (Le Gindreau à Saint-Médard - 46)
vue 3266 fois - Truite et saumon marinés au combava, gigolette de truite (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
vue 2779 fois - TRUITE FARIO (Salmo trutta fario)
vue 1830 fois - TRUITE FARIO (Salmo trutta fario) - pêche exceptionnelle : longueur 85 cm (Moyen-Atlas au Maroc)
vue 1353 fois - TRUITE FARIO d'Altillac poêlée et persillée, petits légumes (choux romanesco et violet, poireau, carotte), émulsion d'ÉCREVISSES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2550 fois - TRUITE FARIO d'Altillac poêlée et persillée, petits légumes, choux romanesco et violet, émulsion d 'ÉCREVISSE par Olivier Bonneval (Côté Dordogne à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)
vue 1092 fois - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis crevettes et vodka occitane
vue 749 fois - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
vue 1808 fois - TRUITE mi-cuite aux parfums d'ylang ylang, crème onctueuse d'avocat et de raifort, croustillant de pain noir, citron caviar par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
vue 3422 fois - TRUITES ARC-EN-CIEL (Oncorhynchus mykiss) - AUBAZINE : pisciculture Willilam Mazern
vue 1470 fois - TULIPE (Tulipa sp)
vue 1356 fois - Tulipe de FRAISES melba de Curmonte et coulis de fruits rouges (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
vue 3727 fois - TUNIS - cathédrale Saint-Vincent de Paul
vue 1340 fois - TUNIS - cathédrale Saint-Vincent de Paul (fin XIXe siècle - style romano-byzantin)
vue 1329 fois - TUNIS - mosquée Sidi El Bechir (le minaret)
vue 2879 fois - TUNIS - mosquée turque ou mosquée Hammouda Pacha (XVIIe siècle) - le minaret
vue 3149 fois - TUNIS - mosquée Zitouna
vue 2921 fois - TUNIS - Musée du Bardo : mosaïque de Diane Chasseresse (Oryx et sanglier)
vue 6707 fois - TUNIS - Musée du Bardo : mosaïque de Carthage (maison du Seigneur Julius)
vue 7728 fois - TUNIS - musée du BARDO : mosaïque de Thuburbo Majus (oiseaux)
vue 6054 fois - TUNIS - musée du BARDO : mosaïque représentant Diane chasseresse entourée de gibier
vue 4821 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle d Ulysse
vue 5241 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle d Ulysse (détail : Ulysse enchaîné pour ne pas succomber au charme des sirènes)
vue 5313 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle d'Althiburos (balcon d'orchestre de l'ancienne salle de concert du Bey)
vue 5515 fois - TUNIS - musée du BARDO : Salle d'Althiburos (balcons d'orchestre de l'ancienne salle de concert du Bey)
vue 3439 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle d'Ulysse (détail)
vue 5200 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle d'Ulysse (triomphe de Neptune et d Amphitrite)
vue 5295 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle d'Ulysse : triomphe de Neptune et d'Amphitrite
vue 5621 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle de Carthage
vue 4906 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle de Dougga (le triomphe de Neptune et les quatre saisons - fin IIe siècle - détail)
vue 5004 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle de Dougga (le triomphe de Neptune et les quatre saisons - fin IIe siècle - détail)
vue 5151 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle de Dougga (le triomphe de Neptune et les quatre saisons - fin IIe siècle : détail du centre)
vue 5511 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle de Dougga (le triomphe de Neptune et les quatre saisons - fin IIe siècle)
vue 5121 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle de Dougga (le triomphe de Neptune et les quatre saisons : détail)
vue 5155 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle de Sousse (coupole en bois sculpté et doré)
vue 7152 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle de Sousse (éléments d'une statue colossale de Jupiter)
vue 5352 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle de Virgile
vue 2893 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle de Virgile
vue 5023 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle de Virgile (céramiques murales - détail)
vue 3185 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle de Virgile (détail de mosaïque)
vue 5033 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle de Virgile (mosaïque de Sousse datée du IIIe siècle représentant le poête Virgile écrivant le huitième vers de l'Énéide sur un papyrus. À gauche : Clio, muse de l'Histoire et à droite : Melpomène, muse
vue 5092 fois - TUNIS - porte de hammam
vue 1199 fois - TUNIS - porte de l'entrée des souks
vue 1890 fois - TUNIS - restaurant Dar Belhadj
vue 1929 fois - TUNIS - restaurant Dar Hamouda Pacha (patio)
vue 2345 fois - TUNIS - terrasse couverte de céramique (sol en opus incertum)
vue 3690 fois - TUNIS - terrasse couverte de céramiques (à gauche : minaret de la mosquée turque - à droite : minaret de la mosquée Zitouna)
vue 3236 fois - TUNIS - terrasse couverte de céramiques (minaret de la mosquée Zitouna)
vue 3336 fois - TURBOT en chaud froid farci (Maison Bonnefous, traiteur à Lauzerte - 82)
vue 1718 fois - TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise Bonnefous
vue 1544 fois - TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise et Jacques Bonnefous
vue 1601 fois - Un demi HOMARD tiedi creme d ASPERGES et ASPERGES VERTES par Patrick Liegeois Le Jardin a Ceret 66
vue 789 fois - UROMASTYX (Uromastyx acanthinura)
vue 1249 fois - UROMASTYX (Uromastyx acanthinura)
vue 1305 fois - UTIQUE (Tunisie) - mosaïque punique
vue 2052 fois - UTIQUE - ruines puniques (colonnes avec châpiteaux historiés)
vue 1393 fois - UTIQUE - vestiges de la cité punique (vue générale)
vue 1320 fois - UTTOXETER (GB) - Enseigne : The Roebuck (le chevreuil)
vue 4633 fois - UZÈS (France - 30) - Château ducal dit le Duché
vue 2623 fois - UZÈS (France- 30) - Château ducal dit le Duché
vue 2303 fois - UZÈS (France- 30) - Château ducal dit le Duché
vue 2225 fois - UZÈS - Cathédrale Saint-Théodorit et sa tour Fenestrelle
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