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Αρχική / Ετικέτα Phototheque culinaire 1049
- ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
1240 εμφανίσεις - ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
1241 εμφανίσεις - Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
1275 εμφανίσεις - Rillettes de SARDINES dans l'assiette
1280 εμφανίσεις - SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
1281 εμφανίσεις - Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
1290 εμφανίσεις - POITRINE D'AGNEAU roulée a la chair de MERGUEZ et asperges vertes
1296 εμφανίσεις - POT AU FEU de BŒUF
1306 εμφανίσεις - Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
1309 εμφανίσεις - FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
1313 εμφανίσεις - POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
1313 εμφανίσεις - SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1325 εμφανίσεις - SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
1325 εμφανίσεις - SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1344 εμφανίσεις - Filets de HARENGS, pommes à l' huile
1384 εμφανίσεις - ENTRECÔOTE de BŒUF
1391 εμφανίσεις - ROGNONS DE VEAU aux champignons
1391 εμφανίσεις - Souris d'AGNEAU confite au diable
1400 εμφανίσεις - SALADE de CRABE aux légumes (asperges blanches, radis, avocats)
1441 εμφανίσεις - Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
1449 εμφανίσεις - FÈVES et ventrèches de PORC
1505 εμφανίσεις - Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
1518 εμφανίσεις - Râble de LAPIN farci en ballotin
1523 εμφανίσεις - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
1540 εμφανίσεις - Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
1569 εμφανίσεις - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
1596 εμφανίσεις - Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
1627 εμφανίσεις - Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
1631 εμφανίσεις - Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
1658 εμφανίσεις - Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
1706 εμφανίσεις - Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
1714 εμφανίσεις - Côte de Bœuf maturéee et haricots verts
1758 εμφανίσεις - Cake au THON et CREVETTES
1861 εμφανίσεις - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
1887 εμφανίσεις - Cake au THON et CREVETTES
1939 εμφανίσεις - Tiramisu glacé, chocolat noir, mangues confites par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
1942 εμφανίσεις - MINI-BURGERS au SAUMON fumé sur des petits pains à l'encre de seiche par la boulangerie DELMUR à La Fouillade (12)
1959 εμφανίσεις - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (fromage blanc aux confitures et coulis de fruits)
1984 εμφανίσεις - Foccacia au jambon de pays grillé
1997 εμφανίσεις - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un aperçu du buffet des desserts
2031 εμφανίσεις - POIRE pochée au vin rouge des côteaux du Quercy par Yannich Éché (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
2037 εμφανίσεις - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2043 εμφανίσεις - LIÈVRE à la Royale entouré d'un cordon de pommes Duchesse (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
2050 εμφανίσεις - Millefeuille pommes poires croustillant caramel beurre salé et café noisette par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2064 εμφανίσεις - GÂTEAU À LA BROCHE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2067 εμφανίσεις - GÂTEAU À LA BROCHE (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2077 εμφανίσεις - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : salade de haricots
2085 εμφανίσεις - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : les légumes frais de la saison
2094 εμφανίσεις - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : la tartiflette
2097 εμφανίσεις - LIÈVRE à la Royale entouré d'un cordon de pommes Duchesse (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
2100 εμφανίσεις - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (les cookies faits maison)
2103 εμφανίσεις - GATEAU A LA BROCHE par Gerard Garrigues Le Menagier GP de la surface
2104 εμφανίσεις - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (gàteaux à la noix de coco faits maison)
2110 εμφανίσεις - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2115 εμφανίσεις - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : le poulet rôti citronné à l'ail
2117 εμφανίσεις - Noisette d'AGNEAU cuite au sautoir, pommes boulangères à l'ail, romarin et huile d'olives, feuille de chou caramélisée (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
2127 εμφανίσεις - Matelote d'ANGUILLES fumées sur une polenta cremée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2139 εμφανίσεις - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2139 εμφανίσεις - Tome de COMTÉ du Jura (Poids : 3 kg 700) - cave d'affinage de la fromagerie Marty à Cahors - 82)
2146 εμφανίσεις - PAIN à l'encre de seiche et aux graines de sésame (Boulangerie DELMUR à Najac - 12)
2147 εμφανίσεις - PANA-COTTA aux fruits rouges (La Buffèterie à Moissac - 82)
2150 εμφανίσεις - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts : religieuses exotiques)
2155 εμφανίσεις - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2158 εμφανίσεις - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2162 εμφανίσεις - Tagliatelles de SEICHE, FRAISES des bois et petits pois par Jérome Burel - Château de Longcol à La Fouillade (12)
2165 εμφανίσεις - Pavé de SANDRE cuit au vin blanc au four, écrevisses, sauce à l'ortie et à l'oseille par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
2168 εμφανίσεις - Tagliatelles de SEICHE, FRAISES des bois et petits pois par Jérome Burel - Château de Longcol à La Fouillade (12)
2174 εμφανίσεις - Omelette norvégienne à la crème anglaise et au coulis de fruits rouges par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
2175 εμφανίσεις - SALADE de lentilles blanches, oignons frits, saucisson de volaille fumé, magret de canard et jeunes pousses de chou
2176 εμφανίσεις - Noix de SAINT-JACQUES marinées aux agrumes (Le Belvédère à Montagudet-Lauzerte - 82)
2180 εμφανίσεις - Rosace de Noix de Saint-JACQUES, mâche et endives
2180 εμφανίσεις - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : le buffet des charcuteries
2183 εμφανίσεις - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2183 εμφανίσεις - PINTADE rôtie sur un lit de feuilles de figuier
2185 εμφανίσεις - MAGRET de CANARD aux légumes
2199 εμφανίσεις - PAIN D'ÉPICES par Valérie Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2203 εμφανίσεις - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2203 εμφανίσεις - ROTI de PORC filet
2204 εμφανίσεις - OEUFS aux poivrons
2206 εμφανίσεις - PIGEON en PASTILLA
2206 εμφανίσεις - Fromage blanc aux fruits rouges (Le Bistrot du Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-lot - 47)
2216 εμφανίσεις - GÂTEAU À LA BROCHE (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2216 εμφανίσεις - PAMENTIER aux deux pommes galabard et lichettede confit de canard
2221 εμφανίσεις - RIS d'AGNEAU et PURÉE de CÉLERI dans le jus d'agneau (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
2221 εμφανίσεις - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2224 εμφανίσεις - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2230 εμφανίσεις - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts : religieuses exotiques et babas au rhum)
2236 εμφανίσεις - LANGOUSTINES au condiment d'herbes sur du GUACAMOLE (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2239 εμφανίσεις - OEUF poché et son FOIE GRAS poëlé, ASPERGES blanchies au jus de viande et leur sabayon (restaurant "Les Flots Bleus" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2239 εμφανίσεις - Plateau de FROMAGES - bistrot du STELSIA à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)
2239 εμφανίσεις - Rillettes d'ESPADON au curry et œufs de TRUITE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2239 εμφανίσεις - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2239 εμφανίσεις - MAGRET de CANARD yakitori, pommes sautées à l'ail, purée de potiron (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2240 εμφανίσεις - PAIN à l'encre de seiche et aux graines de sésame (Boulangerie DELMUR à Najac - 12) et saumon
2242 εμφανίσεις - Tarte au CITRON meringuée par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2246 εμφανίσεις - SAUMON fume Le-Bistrot du Stelsia a Saint Sylvestre sur Lot 47
2250 εμφανίσεις - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2251 εμφανίσεις - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2257 εμφανίσεις - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2257 εμφανίσεις - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2257 εμφανίσεις