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Hjem / Merknader Fotografía de comida 932
- ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
1240 treff - ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
1241 treff - Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
1275 treff - Rillettes de SARDINES dans l'assiette
1280 treff - SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
1281 treff - Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
1290 treff - POITRINE D'AGNEAU roulée a la chair de MERGUEZ et asperges vertes
1296 treff - POT AU FEU de BŒUF
1306 treff - Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
1309 treff - FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
1313 treff - POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
1313 treff - SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1325 treff - SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
1325 treff - SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1344 treff - Filets de HARENGS, pommes à l' huile
1384 treff - ENTRECÔOTE de BŒUF
1391 treff - ROGNONS DE VEAU aux champignons
1391 treff - Souris d'AGNEAU confite au diable
1400 treff - Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
1449 treff - FÈVES et ventrèches de PORC
1505 treff - Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
1518 treff - Râble de LAPIN farci en ballotin
1523 treff - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
1540 treff - Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
1569 treff - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
1596 treff - Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
1627 treff - Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
1631 treff - Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
1658 treff - Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
1706 treff - Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
1714 treff - Côte de Bœuf maturéee et haricots verts
1758 treff - Cake au THON et CREVETTES
1861 treff - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
1887 treff - Cake au THON et CREVETTES
1939 treff - Tiramisu glacé, chocolat noir, mangues confites par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
1942 treff - MINI-BURGERS au SAUMON fumé sur des petits pains à l'encre de seiche par la boulangerie DELMUR à La Fouillade (12)
1959 treff - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (fromage blanc aux confitures et coulis de fruits)
1984 treff - Foccacia au jambon de pays grillé
1997 treff - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un aperçu du buffet des desserts
2031 treff - POIRE pochée au vin rouge des côteaux du Quercy par Yannich Éché (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
2037 treff - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2043 treff - LIÈVRE à la Royale entouré d'un cordon de pommes Duchesse (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
2050 treff - Millefeuille pommes poires croustillant caramel beurre salé et café noisette par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2064 treff - GÂTEAU À LA BROCHE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2067 treff - GÂTEAU À LA BROCHE (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2077 treff - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : salade de haricots
2085 treff - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : les légumes frais de la saison
2094 treff - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : la tartiflette
2097 treff - LIÈVRE à la Royale entouré d'un cordon de pommes Duchesse (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
2100 treff - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (les cookies faits maison)
2103 treff - GATEAU A LA BROCHE par Gerard Garrigues Le Menagier GP de la surface
2104 treff - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (gàteaux à la noix de coco faits maison)
2110 treff - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2115 treff - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : le poulet rôti citronné à l'ail
2117 treff - Noisette d'AGNEAU cuite au sautoir, pommes boulangères à l'ail, romarin et huile d'olives, feuille de chou caramélisée (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
2127 treff - Matelote d'ANGUILLES fumées sur une polenta cremée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2139 treff - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2139 treff - Tome de COMTÉ du Jura (Poids : 3 kg 700) - cave d'affinage de la fromagerie Marty à Cahors - 82)
2146 treff - PAIN à l'encre de seiche et aux graines de sésame (Boulangerie DELMUR à Najac - 12)
2147 treff - PANA-COTTA aux fruits rouges (La Buffèterie à Moissac - 82)
2150 treff - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts : religieuses exotiques)
2155 treff - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2158 treff - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2162 treff - Tagliatelles de SEICHE, FRAISES des bois et petits pois par Jérome Burel - Château de Longcol à La Fouillade (12)
2165 treff - Pavé de SANDRE cuit au vin blanc au four, écrevisses, sauce à l'ortie et à l'oseille par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
2168 treff - Tagliatelles de SEICHE, FRAISES des bois et petits pois par Jérome Burel - Château de Longcol à La Fouillade (12)
2174 treff - Omelette norvégienne à la crème anglaise et au coulis de fruits rouges par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
2175 treff - SALADE de lentilles blanches, oignons frits, saucisson de volaille fumé, magret de canard et jeunes pousses de chou
2176 treff - Noix de SAINT-JACQUES marinées aux agrumes (Le Belvédère à Montagudet-Lauzerte - 82)
2180 treff - Rosace de Noix de Saint-JACQUES, mâche et endives
2180 treff - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : le buffet des charcuteries
2183 treff - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts)
2183 treff - PINTADE rôtie sur un lit de feuilles de figuier
2185 treff - MAGRET de CANARD aux légumes
2199 treff - PAIN D'ÉPICES par Valérie Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2203 treff - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2203 treff - ROTI de PORC filet
2204 treff - OEUFS aux poivrons
2206 treff - PIGEON en PASTILLA
2206 treff - Fromage blanc aux fruits rouges (Le Bistrot du Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-lot - 47)
2216 treff - GÂTEAU À LA BROCHE (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2216 treff - PAMENTIER aux deux pommes galabard et lichettede confit de canard
2221 treff - RIS d'AGNEAU et PURÉE de CÉLERI dans le jus d'agneau (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
2221 treff - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2224 treff - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2230 treff - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet des desserts : religieuses exotiques et babas au rhum)
2236 treff - LANGOUSTINES au condiment d'herbes sur du GUACAMOLE (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2239 treff - OEUF poché et son FOIE GRAS poëlé, ASPERGES blanchies au jus de viande et leur sabayon (restaurant "Les Flots Bleus" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2239 treff - Rillettes d'ESPADON au curry et œufs de TRUITE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2239 treff - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2239 treff - MAGRET de CANARD yakitori, pommes sautées à l'ail, purée de potiron (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2240 treff - PAIN à l'encre de seiche et aux graines de sésame (Boulangerie DELMUR à Najac - 12) et saumon
2242 treff - Tarte au CITRON meringuée par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2246 treff - SAUMON fume Le-Bistrot du Stelsia a Saint Sylvestre sur Lot 47
2250 treff - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2251 treff - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2257 treff - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT - Château hôtel restaurant LE STELSIA : Le bistrot (le buffet froid)
2257 treff - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2257 treff - LIÈVRE à la Royale (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
2259 treff - Millefeuille de noix de SAINT JACQUES piquillos et tomates au basilic (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
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