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Hjem / Merknader Food photography 932
- APAJ (Hongrie) - fêtes de la puszta : : chaudrons de goulash
8549 treff - APAJ (Hongrie) - fêtes de la puszta : chaudron de goulash
8025 treff - AFFICHE TRUFFES
8122 treff - AFFICHE FOIE GRAS
7051 treff - PRUNEAUX : Canapés au ROQUEFORTet pruneaux
3057 treff - CASSOULET (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
3697 treff - CASSOULET ( les ingrédients) - (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
3742 treff - PRUNEAUX : CHARLOTTE AGENAISE aux pruneaux
3115 treff - TRUFFES : CHOU farci aux truffes
3737 treff - VIOLETTE : COQUE à la VIOLETTE
2960 treff - VIOLETTE ; Crème glacée et caramel cristallin à la violette
2929 treff - FOIE GRAS : Escalopes de foie gras au MILLAS par Claude Taffarello (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
4735 treff - COURGETTES : FLEURS de COURGETTES farcies au HOMARD
4618 treff - FOIE GRAS à la VIOLETTE
3683 treff - FOIE GRAS PRESSÉ aux légumes, caramel au Floc de Gascogne et FOIE GRAS POCHÉ au vin rouge et son coulis de Myrtilles
3061 treff - TRUFFES : Gratin de POIRES Passe Crassane aux truffes
4399 treff - CHARCUTERIE : JAMBONS de COCHON, de SANGLIER et de CANARD
2849 treff - CHARCUTERIE : jambon cru, saucisson, boudin, ventrèche
3014 treff - PRUNEAUX : LAPIN à la bière et aux pruneaux (Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
3309 treff - PRUNEAUX : OMELETTE AGENAISE
2929 treff - POMMES - pastis aux pommes
2443 treff - MILLAS : Poëlée de MILLAS - Caramel à l'ORANGE - glace VANILLE (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2616 treff - POULETaux pruneaux
3649 treff - AIL : POULET farci à l' AIL violet de Cadours
4597 treff - PRUNEAUX farcis au crabe
3489 treff - PRUNEAUX fourrés à la crème de NOIX
2972 treff - Salade de CHÈVREaux PRUNEAUX
2946 treff - SALADE DE BOEUFséché à la VIOLETTE
2652 treff - TRUFFES : SANDREclouté deTruffes au Vin de Sauternes
3698 treff - CHARCUTERIE : SÉCHOIR
2845 treff - CHARCUTERIE : SÉCHOIR (SAUCISSES et SAUCISSONS)
3111 treff - MURGHI JALFREZI : blanc de poulet bourbonnais cuit au four tandoor saute avec des oignons, des tomates et des poivrons
2270 treff - SUBZ E BAHAR : préparations de légumes
2797 treff - CUISINE TUNISIENNE Langouste grillee
2926 treff - CUISINE TUNISIENNE-Agneau en gargoulette
3811 treff - CUISINE TUNISIENNE-Calamars farcis
3045 treff - CUISINE MAROCAINE - couscous aux légumes
3397 treff - CUISINE MAROCAINE - les entrées fines
3246 treff - CUISINE MAROCAINE - les entrées fines
3391 treff - CUISINE MAROCAINE - les épices : le cumin, Le curcuma, le safran et et le piment
4280 treff - CUISINE MAROCAINE - Olives aux abats de poulets
3253 treff - CUISINE MAROCAINE - pâtisserie : pastilla au lait
3363 treff - CUISINE MAROCAINE - pâtisseries
2993 treff - CUISINE MAROCAINE - pâtisseries
3106 treff - CUISINE MAROCAINE - pigeon aux amandes
3370 treff - CUISINE MAROCAINE - poulet-aux amandes et aux graines de sésame
3194 treff - CUISINE MAROCAINE - TAJINE de POULET aux OLIVES et CITRONS CONFITS
3226 treff - FOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
3296 treff - TRUFFES : MOUILLETTE au pain d'épeautre au FOIE GRAS, TRUFFE noire et OEUF de CAILLE poché (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
4160 treff - SAFRAN - Plats : asperges vertes, sabayon de fraises, crème brulée, sandre grillé, cakes
4036 treff - SAFRAN - détail des stigmates
4070 treff - SAFRAN - Crocus sativus - fleurs ouvertes
4205 treff - SALADE DE VITELOTTES TIÈDES AU SAUMON, vinaigrette à la violette
2827 treff - SALADE EXOTIQUE ; betterave, mangue, gingembre, mousse d'avocat, vinaigrette à la vanille
2319 treff - SALADE BRAISÉE : endives, radis roses, fenouil, saucisse de Morteau, sauce moutarde à l'huile de colza
2301 treff - SALADE DE POT AU FEU DE VEAU à l 'estragon, vinaigrette à l'huile de persil
2352 treff - Foie gras poëlé aux griottes confites (Le Saint-Marcel à Réalville - 82)
2971 treff - FOIE GRAS (terrines et cou farci)
3090 treff - Hamburger de foie gras au chutney de fruits (pomme golden, mangue, tomate et oignon) - (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
3025 treff - TERRINE SAINT-JEAN : foie gras, joue de boeuf et zestes d'orange confits (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
3409 treff - TOURIN à l 'AIL, œuf poché et croutons grillés et frottés à l'ail (La Cuisine d'Alain à Montauban - 82)
3093 treff - CANARD GRAS : fritons, magrets et confits
4520 treff - Filets de CANETTE et cèpes reconstitués en duxelles panée (L'Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
3047 treff - BOUDIN épicé et pommes caramélisées
4250 treff - Charcuterie de PORC NOIR GASCON
2972 treff - COCHON DE LAIT farci au foie gras (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
5711 treff - FRAISES : Panacotta aux fraises (Le Saint-Marcel à Réalville - 82)
3002 treff - ABRICOT : Mousse à l'abricot et coulis d'abricots mixés (Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
5399 treff - ABRICOTS en plusieurs déclinaisons (Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
5349 treff - CERISES : Cheesecake aux cerises (Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
3632 treff - CERISES - Crème de cerises en MILLEFEUILLE de chocolat (Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
3863 treff - CHÂTAIGNES en trilogie (tartelette, fondant et crème glacée) - (Hôtel du Quercy à Lauzerte - 82)
3851 treff - FRAISES : Millefeuille aux fraises et chocolat blanc (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3224 treff - FRAISES MARA des BOIS : Bavarois et coulis aux fraises entre deux arlettes (Manoir Saint-Jean à St-Paul d'Espis - 82)
3190 treff - FRAISES : Millefeuille inversé aux fraises en dentelle de nougatine (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3295 treff - FRAISES : Milllasson aux fraises surmonté d'un ruban de rhubarbe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
3367 treff - FRUITS exotiques et BLANC-MANGER
3044 treff - FRUITS ROUGES : Millefeuille inversé à la ganache carambar sauce caramel, zeste d orange et fruits rouges (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
3586 treff - PÊCHES : Millefeuille aux pêches blanches, feuilletage glacé au caramel (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
2562 treff - POIRE BABA à l'eau de vie de poire (Hôtel du Quercy à Lauzerte - 82)
2799 treff - POIRE Bavaroise sur un sablé (Cuisne d'Alain à Montauban - 82)
2670 treff - POIRE pochée au vin blanc, croustillant en tuile (Le Délice des Papilles à Bruniquel)
2685 treff - POMME au four sur pain perdu, sauce caramel aux noix, mangue et litchi (Auberge de la Castille à Parisot - 82)
2761 treff - POMMES : CROUSTADE
2339 treff - RAISINS de CHASSELAS : Millefeuille au Chasselas et chocolat (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
2535 treff - RAISINS de CHASSELAS à l'eau de vie
2598 treff - CONFIOTE DE POIRES safranées (La Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)
6185 treff - CRÈME brulée au safran
4977 treff - SALADE de GÉSIERS - sauce au SAFRAN (La Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)
5578 treff - SANDRE grillé sur peau à la sauce safranée
4111 treff - Brouillade d'OEUFS aux TRUFFES sur un feuilleté (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82
6950 treff - OEUF coque aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
4091 treff - OEUFS cocotte aux TRUFFES et CRÈME de TRUFFE infusée (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
4755 treff - Risotto de pommes de terre aux TRUFFES (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
4586 treff - Soufflé aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
3847 treff - AGNEAU en croûte de chapelure aux herbes - variation de petits pois (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
5446 treff - Épaule d' AGNEAU desossée roulée au thym et romarin puree au cucurma sur fond d'artichaut, gratin de pommes de terre et patates douces (L'Aube Nouvelle à DURFORT-LACAPELETTE - 82)
2896 treff - GIGOT d'AGNEAU farci aux girolles (L'Aube Nouvelle à DURFORT-LACAPELETTE - 82)
5846 treff - SOURIS d'AGNEAU aux girolles (Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
4863 treff - ASSIETTE de la MER au CAVIAR des Pyrénées (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
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